Patatine Fritte Al Forno sono uno dei preferiti di tutti i tempi della mia famiglia. I miei figli adorano le patatine al forno anche più di quelle acquistate in negozio. Inoltre, le patatine fritte al forno sono molto migliori per loro.
Queste patatine al forno sono perfette insieme Hamburger Cheddar Jalapeño , servito con pollo fritto al forno o come patatine al peperoncino !
Patatine Fritte Al Forno
Le patate rosse sono il gold standard per le patatine fritte in generale. Sono particolarmente adatti per le patatine fritte al forno, perché la buccia è più spessa e secca rispetto alla buccia delle altre patate, quindi in forno diventano ben croccanti.
Hai mai provato le patatine al forno e hai scoperto che mancano di croccantezza? Ecco due ottimi consigli per evitare quel problema per sempre!
Come fare le patatine fritte al forno croccanti
Dato che le patatine fritte fritte sono spesso doppie (una volta a una temperatura più bassa, una volta a una temperatura più alta per diventare croccanti), ho scoperto che la stessa cosa funziona magicamente per le patatine fritte al forno! Puoi fare delle patatine fritte al forno così buone e croccanti!
- Le patatine fritte della bistecca sono in genere più spesse delle patatine fritte. Per fare le patatine fritte al forno, ti consigliamo di trovare patate un po' più piccole. Le patatine fritte della bistecca devono essere tagliate a spicchi di circa 3/4 'a 1' di spessore.
- Seguirai lo stesso metodo di cottura di seguito ma per un periodo di tempo più lungo.
- Assicurati di preriscaldare il forno a 375 ° F.
- Asciugare bene le patatine dopo l'ammollo e prima di condirle.
- Oliare abbondantemente e condire le patatine al forno. Distribuire uniformemente in un unico strato su una teglia con carta da forno.
- Cuocere 20 minuti (25 per patatine più spesse).
- Alzare il fuoco a 425°F e continuare la cottura fino a quando non diventa croccante, circa 20 minuti.
- Bistecca di Salisbury ai funghi – servire con patatine fritte al posto del purè di patate
- Sottotitoli di polpette
- Costine Alla Griglia Al Forno
- Joes sciatti a cottura lenta
- Dr. Pepper Crock Pot Pulled Maiale
- ▢4 patate da forno grandi
- ▢23 cucchiai olio d'oliva
- ▢uno cucchiaio sale condito o pepe al limone
- Preriscaldare il forno a 375°F.
- Lavate le patate lasciando la buccia (potete sbucciarle se preferite). Tagliare le patate in patatine della dimensione desiderata.
- Lasciate le patate a bagno in acqua fredda nel lavandino o in una ciotola per almeno 30 minuti. Togliere dall'acqua e asciugare molto bene.
- Condite con olio e condimenti. Stendere uniformemente in un unico strato su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuocere per 20 minuti. Accendete il forno a 425° e fate cuocere le patatine fritte fino a doratura, circa 20-25 minuti in più.
Come tagliare le patate in patatine fritte
Lascio sempre la pelle perché aggiunge un po' di fibra in più (e personalmente mi piace il suo sapore... ed è più facile). Se preferisci puoi prima sbucciare le patate!
Puoi tagliare le patatine fritte a mano o risparmiare tempo usando a Taglia patatine fritte . Io uso un cutter per patatine perfettamente uniformi.
Per tagliare le patatine fritte:
Come cuocere le patatine fritte
Per ottenere la massima croccantezza nelle tue patatine fritte fatte in casa, faccio una cottura a 2 temperature:
Quanto tempo per cuocere le patatine fritte: Ricorda, le patatine più spesse impiegheranno più tempo e se le tue patatine sono troppo sottili, bruceranno senza diventare croccanti.
Il tempo per le patatine fritte al forno varierà, a seconda di quanto spesse le tagliate e, naturalmente, delle preferenze personali. Alla mia famiglia piacciono più teneri croccanti, a me piacciono extra croccanti!
Come riscaldare le patatine fritte
Puoi riscaldare facilmente le tue patatine fritte rimaste al forno, sia nel forno che sul piano cottura.
Come congelare le patatine fritte al forno
Le tue patatine fritte al forno avanzate possono anche essere congelate per un massimo di quattro mesi in un sacchetto per congelatore. Per riscaldare, basta seguire i passaggi precedenti.
Le patatine surgelate sono ottime riscaldate ma perfette anche aggiunte a zuppe, stufati e sformati!
Cosa Servire Con Le Patatine Fritte
Adoriamo le patatine fritte con qualsiasi cosa con sugo al posto del nostro preferito Purè di patate e con i nostri panini e hamburger preferiti! Eccone alcuni che amiamo:
4.93a partire dal396voti RecensioneRicetta Patatine Fritte Al Forno (Patatine Al Forno)
Tempo di preparazione40 minuti Tempo di cucinare40 minuti Tempo totaleuno ora venti minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Le patatine fritte croccanti sono facili da preparare e hanno un ottimo sapore! Queste sane patatine fritte al forno diventeranno un alimento base nella tua casa!ingredienti
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:311,Carboidrati:31G,Proteina:5G,Grasso:19G,Grassi saturi:DueG,Sodio:22mg,Potassio:926mg,Fibra:6G,Zucchero:DueG,Vitamina A:65IU,Vitamina C:24.3mg,Calcio:123mg,Ferro:8.4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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