Rigatoni Al Forno

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Questo facile al forno Rigatoni Pasta è fatto con un ragù di carne fatto in casa a base di pomodoro e tonnellate di mozzarella!

Questa semplice ricetta di rigatoni è ottima da preparare in anticipo per le notti impegnative durante tutta la settimana: metti semplicemente in frigorifero questa torta di rigatoni fino a quando non sei pronto per cucinare e servire! Servitelo con un Insalata classica a spicchi e alcuni Rotoli per la cena di 30 minuti con Burro all'aglio fatto in casa e sei pronto per la cena!

Non conosco nessuno che non ami la pasta.

È facile da preparare, è abbondante, è confortante e può anche essere relativamente salutare! Quando arriva il freddo, questa è la mia ricetta di pasta rigatoni preferita che mi riscalda dall'interno.

Non c'è niente che unisca le persone più della pasta al formaggio! So che sicuramente non ho difficoltà a portare tutti a tavola quando c'è la migliore ricetta di rigatoni ;)

Se la tua famiglia è la stessa, potresti anche divertirti Pasta Di Pomodori Secchi , questo Padella Di Manzo Taco Pasta , questo Aiutante di hamburger , o questo Spagetti al pollo – sono tutti super sdolcinati e confortanti!

Volevo mantenere questa ricetta dei rigatoni al forno il più semplice possibile, ma se vuoi completare il pasto, sentiti libero di aggiungere alcune verdure extra alla salsa: funghi, peperoni e zucchine funzionerebbero perfettamente!

Cos'è la Pasta Rigatoni?

I rigatoni sono una pasta corta e tubolare ampiamente disponibile. È più grande delle penne e non taglia in diagonale.

La forma e le grandi dimensioni dei rigatoni li rendono il veicolo perfetto per un sugo grosso e carnoso come questo! Tiene così tanto sapore in ogni boccone.

Suggerimenti per la preparazione di questa pasta rigatoni:

Non avete i Rigatoni?Assolutamente bene! Qualsiasi tipo di pasta funzionerà in questa ricetta, ma vi consiglio qualcosa sull'estremità più grande e qualcosa che sarà in grado di afferrare quella salsa densa e sostanziosa. Vuoi ravvivarlo?Scambia la salsiccia italiana con la carne macinata per trasformarla in una ricetta rigatoni di salsiccia, oppure aggiungi dei peperoncini rossi tritati mentre cuoci la salsa per una raffica di calore. Per congelare questa Pasta Rigatoni al forno, coprite prima con pellicola trasparente, poi con carta stagnola ed etichettate con il nome e la data. Mettere in congelatore per un massimo di 3 mesi. Per cuocere, basta mettere in forno a 350 gradi F, coperto solo con un foglio, e cuocere fino a quando non si sarà riscaldato (questo può richiedere dai 60 ai 90 minuti, ma dovrai tenerlo d'occhio per essere sicuro). Se la tua teglia non è adatta al congelatore e al forno, lascia la teglia sul bancone per almeno 1-2 ore prima di metterla in forno. Per andare avanti:puoi semplicemente coprire con pellicola o pellicola trasparente, quindi conservare in frigorifero fino a 3 giorni prima di infornare e servire. È perfetto per la preparazione dei pasti del fine settimana, il che significa che puoi preparare la cena del martedì (o mercoledì o sabato) quando voi avere tempo. (*Suggerimento: se si prepara in anticipo, versare 1/2 tazza d'acqua sulla pasta, quindi coprire e cuocere. Mentre si posa, la pasta assorbe l'umidità e questo impedisce che si asciughi nel forno.)

Altri piatti di pasta al forno che adorerai

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Rigatoni Al Forno

ingredienti

• ▢uno libbra carne macinata magra
• ▢uno cipolla media tagliato a dadini
• ▢uno cucchiaio condimento italiano
• ▢uno cucchiaio aglio tritato
• ▢uno cucchiaino sale
• ▢¼ cucchiaino Pepe nero
• ▢5 tazze sugo di pasta al pomodoro circa 2 vasetti
• ▢uno libbra Rigatoni pasta circa 500 g
• ▢Due tazze mozzarella grattugiata

Istruzioni

• In una casseruola capiente, sbriciolare e cuocere la carne macinata e la cipolla a fuoco medio fino a quando non saranno dorate e le cipolle si saranno ammorbidite. Scolare eventuali succhi.
• Aggiungere il condimento italiano, l'aglio, il sale e il pepe e cuocere per 1 minuto.
• Aggiungere il sugo di pasta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio, per 5 minuti. Accantonare.
• Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata a fuoco alto. Aggiungere i rigatoni, abbassare il fuoco a medio-alto e cuocere solo al dente (continuerà a cuocere in forno).
• Riservare ½ tazza di acqua per la pasta e scolare. Mescolare l'acqua della pasta nel ragù di carne.
• Unire la pasta e il sugo in una casseruola. Versare in una teglia 9x13' o simile leggermente unta.
• Coprite con un foglio di carta stagnola leggermente unto e infornate a 180°C per 20 minuti o fino a quando non sarà ben caldo.
• A scelta, coprire e conservare in frigorifero fino a 2 giorni. Cuocere a 350 ° F fino a quando non sarà ben caldo, circa 30-40 minuti.
• Scoprire e cospargere di formaggio. Cuocete per altri 10 minuti, finché il formaggio non avrà iniziato a dorarsi.

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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