Reuben Casseruola è un piatto preferito dalla famiglia tutto l'anno!
Pasta tenera, carne in scatola, cavolo cappuccio fresco e crauti saporiti conditi in una salsa di formaggio svizzero fatta in casa facile e veloce.
È quasi come se il mac & cheese incontra il sandwich di Ruben in questa gustosa casseruola! Servilo insieme a un'insalata e del pane di segale fresco per il pasto perfetto in famiglia!
Ruben Casseruola da zero
La casseruola di Reuben inizia con la nostra salsa preferita che cattura le tagliatelle rotini e il cavolo fresco cotto fino a quando diventa tenero. Li unisco con carne in scatola, crauti e cavolo cappuccio fresco il tutto cucinato in una salsa cremosa di formaggio svizzero fatta in casa! Questa semplice casseruola da zero diventerà un andare da queste parti!
Se ha a che fare con un ruben, sarà probabilmente la mia cosa preferita in assoluto. Dai panini Ruben a Ruben tuffo , potrei mangiare questa combinazione di sapori TUTTO il giorno! Questa casseruola veloce è sicuramente un alimento base da queste parti, è così gustosa!
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Può sempre essere difficile cenare sul tavolo nelle notti feriali occupate, ma questa casseruola può risolverlo! Potete facilmente prepararlo in anticipo e tenerlo coperto in frigorifero fino al momento di infornarlo. Voilà... cena così!
Cosa c'è nella casseruola di Ruben
Gli ingredienti classici del sandwich reuben sono costituiti da carne in scatola, crauti e formaggio svizzero. panini Ruben sono solitamente serviti su pane di segale e condimento delle mille isole o di Digione. La versione in casseruola di questo classico panino incorpora tutti i soliti ingredienti del sandwich reuben creando un nuovo delizioso piatto!
Ogni anno faccio la nostra carne in scatola e cavolo preferiti ricetta e se sono abbastanza fortunato da avere la carne in scatola avanzata, sto montando questa casseruola o il Corned Beef Hash!
Questa casseruola di Ruben inizia con pasta e cavolo come base. L'aggiunta di una combinazione di cavolo fresco e crauti insieme a carne in scatola e cipolla aggiunge un sacco di sapore confortante a questo piatto. Se ti piacciono i semi di cumino, getta un cucchiaino nella salsa (LI AMO!!) per un po' di gnam in più!
Se non hai la carne in scatola avanzata, puoi usare fette sottili di carne in scatola tagliata a pezzi o anche il prosciutto tagliato a dadini funzionerà in un pizzico. Il topping di panko e parmigiano gli conferisce una croccantezza perfetta!
Come fare la casseruola di Ruben
Per prima cosa, facciamo soffriggere le cipolle e la carne in scatola (o il prosciutto in un pizzico) avanzata nel burro, per farle ammorbidire un po'.
Quindi, una salsa cremosa al formaggio è composta da brodo di pollo e classici sapori di reuben di digione, salsa Worcestershire e formaggio svizzero fuso. YUM!
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Mi piace usare questa salsa cremosa al formaggio anche per intingere. Ho avuto successo nel fare cursori Ruben e aggiungendo loro questa deliziosa salsa al formaggio!
Successivamente, lessate insieme la pasta e il cavolo cappuccio e disponeteli nella vostra casseruola. Aggiungi dei crauti, la miscela di carne in scatola, e poi mescola la tua salsa svizzera cremosa!
Completa la prelibatezza con il tuo panko e la guarnizione di parmigiano per dargli quella croccantezza finale e cuocilo alla perfezione nella casseruola di Ruben. La tua famiglia ti ringrazierà.
Questa casseruola di Ruben si riscalda bene, quindi se la tua famiglia non è in grado di finire l'intero piatto avrai degli ottimi avanzi da gustare il giorno successivo. Basta riscaldarlo nel forno o nel microonde e il gioco è fatto!
Se preferisci, puoi sostituire la pasta in questa casseruola di Ruben con purè di patate. Foderate semplicemente la vostra casseruola con le patate e guarnite con il cavolo cotto, i crauti e il composto di cipolla e carne in scatola. Coprire con la salsa al formaggio svizzero e il pangrattato e cuocere fino a quando non sarà caldo e spumeggiante! COSÌ BUONO!
Se lo desideri, dagli un filo di condimento russo o mille isole (io lo preferisco così com'è) e aggiungi un paio di pezzi di pane di segale, il pasto perfetto.
5a partire dal14voti RecensioneRicetta Ruben Casseruola
Tempo di preparazione30 minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totalecinquanta minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Spaghetti teneri, carne in scatola, crauti e cavoli freschi tutti cucinati in una salsa cremosa di formaggio svizzero!ingredienti
- ?12 once rotini secchi
- ?4 tazze cavolo affettato finemente
- ?uno tazza crauti spremuto e tritato
- ?8 once carne in scatola a dadini, circa 2 tazze
- ?uno cucchiaio Burro
- ?uno cipolla piccola circa 1 tazza
SALSA
- ?4 cucchiai Burro
- ?4 cucchiai Farina
- ?1 tazza latte
- ?1 ½ tazza brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- ?1 ½ cucchiai Senape di Digione
- ?? cucchiaini Worcestershire
- ?? cucchiaini Pepe
- ?Due tazze formaggio svizzero
GUARNIZIONE
- ?? tazza Panko briciole
- ?uno cucchiaio Burro fuso
- ?uno cucchiaio formaggio Parmigiano
- ?½ cucchiaino prezzemolo
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375 ° F.
- Cuocere i rotini secondo le indicazioni sulla confezione (circa 9 minuti). Aggiungere il cavolo cappuccio durante gli ultimi 5 minuti di cottura. Scolare e mettere da parte.
- Scaldare il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere la carne in scatola e la cipolla e cuocere fino a quando la cipolla è tenera, circa 5 minuti. Accantonare.
SALSA
- Sciogliere il burro in una casseruola. Unire la farina, il sale e il pepe e cuocere per circa 2 minuti. Unite poco alla volta il brodo di pollo e il latte, sempre mescolando.
- Aggiungere Dijon e salsa Worcestershire. Continuate a sbattere a fuoco medio fino a quando non si sarà addensato e spumoso.
- Togliere dal fuoco e mantecare con il formaggio svizzero fino a quando non si sarà sciolto.
MONTAGGIO
- In una ciotola capiente, unire il composto di pasta/cavolo, i crauti, la carne in scatola e la cipolla. Aggiungere la salsa e mescolare bene.
- Stendere in una teglia 9×13 unta. Unire tutti gli ingredienti per il topping e cospargere sulla pasta.
- Cuocete senza coperchio per 18-22 minuti o fino a quando saranno ben calde e spumose.
Informazioni nutrizionali
Calorie:458,Carboidrati:44G,Proteina:ventiG,Grasso:22G,Grassi saturi:12G,Colesterolo:64mg,Sodio:689mg,Potassio:407mg,Fibra:3G,Zucchero:5G,Vitamina A:595io,Vitamina C:24.1mg,Calcio:309mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoCena
