La bistecca svizzera è una cena in famiglia perfetta; è facile da fare e si può cuocere sia al forno che nella slow cooker. Questo piatto ha un delizioso manzo tenero in una ricca salsa di pomodoro ed è perfetto servito su riso, noodles o purè di patate!
© SpendWithPennis.com
cosa dire su facebook quando qualcuno muore
La bistecca svizzera è uno di quei piatti che associo al comfort; Sono cresciuto mangiando questo per cena la domenica sera e, invecchiando, è diventato uno di quei piatti che bramavo. In questi giorni è un'opzione per la cena preferita dalla famiglia. Tutti lo adoriamo per il sapore incredibile, ma anche, come acquirente di generi alimentari per la mia famiglia, apprezzo che un taglio di bistecca economico possa diventare qualcosa di così tenero e delizioso!
come rimuovere le macchie di inchiostro?
La bistecca svizzera viene spesso confusa con Salisbury Steak , ma c'è una differenza tra i due. Una bistecca di Salisbury è fatta con carne macinata e modellata in un tortino mentre la bistecca svizzera è in realtà una bistecca! La bistecca di Salisbury ha generalmente un sugo a base di brodo di manzo mentre la bistecca svizzera ha un sugo a base di pomodoro.
Cucino questa ricetta della bistecca svizzera in un forno olandese, ma non preoccuparti se non hai un forno olandese ! Puoi cuocerlo in una padella e poi trasferirlo in una casseruola per la cottura, oppure puoi metterlo in una pentola di coccio per 7-8 ore per cenare quando torni a casa dal lavoro.
Quando prepari la tua bistecca svizzera, assicurati di battere le bistecche per intenerirle (io uso a inteneritore a mazza ). Puoi usare bistecche tonde o chuck, che sono generalmente un taglio di carne più duro, quindi il processo di intenerimento è importante.
come avviare un salvataggio per cani
Credimi quando dico che non c'è niente di così bello come avere una cena calda ricca di comfort da un ottimo sapore di bistecca con tutto quel sugo cremoso!
4.97a partire dal135voti RecensioneRicetta Bistecca svizzera facile
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare3 ore Tempo totale3 ore quindici minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson La bistecca svizzera è una cena in famiglia perfetta; è facile da fare e si può cuocere sia al forno che nella slow cooker. Questo piatto ha un delizioso manzo tenero in una ricca salsa di pomodoro ed è perfetto servito su riso, noodles o purè di patate!ingredienti
- ▢1 ½ libbre bistecca rotonda
- ▢½ tazza Farina
- ▢½ cucchiaino paprica
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢½ cucchiaino Pepe
- ▢Due cucchiai olio d'oliva o secondo necessità
- ▢Due cipolle tritato
- ▢Due carote tritato
- ▢uno potere pomodori a dadini con il succo 28 once
- ▢uno potere brodo di manzo 10 once
- ▢uno cucchiaio salsa Worcestershire
- ▢uno cucchiaio amido di mais facoltativo, vedere la nota di seguito
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F.
- Usando un batticarne, pestate la carne fino a ½” di spessore.
- Unire farina, paprika, aglio in polvere, pepe e sale a piacere. Passare la carne nella miscela di farina.
- Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio in un forno olandese. Rosolare le bistecche su ogni lato (aggiungendo altro olio d'oliva se necessario). Accantonare.
- Metti la cipolla e la carota sul fondo della pentola. Guarnire con le bistecche rosolate.
- Aggiungere gli altri ingredienti tranne l'amido di mais. Coprire e cuocere per 2 ½-3 ore.
- Servire su purè di patate.
Note sulla ricetta
Se preferisci un sugo di pomodoro più denso, dopo la cottura rimuovere la carne dalla pentola. Unire l'amido di mais con 1 cucchiaio d'acqua. Portare ad ebollizione il liquido nella pentola. Unire l'impasto di amido di mais e mescolare fino a quando non si addensa.Informazioni nutrizionali
Calorie:439,Carboidrati:31G,Proteina:42G,Grasso:quindiciG,Grassi saturi:3G,Colesterolo:107mg,Sodio:456mg,Potassio:1213mg,Fibra:4G,Zucchero:9G,Vitamina A:5460IU,Vitamina C:25.5mg,Calcio:125mg,Ferro:6.8mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoCena
