Le rape al forno sono il contorno perfetto per ogni pasto! Questa ricetta è semplice con solo rape, sale e pepe e un po' di olio d'oliva/burro.
Le rape sono di colore bianco e viola chiaro con un sapore simile a un ravanello delicato. La tostatura esalta il sapore e sono così facili da preparare!
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Sono finiti i vecchi tempi delle rape bollite insipidi! La tostatura delle verdure aggiunge colore e sapore eccezionali preservando i nutrienti.
Questi sono deliziosamente a basso contenuto di carboidrati e pieni zeppi di fibre e vitamina C!
Ingredienti e variazioni
RAPE
Hanno un sapore delicato, quindi possono essere arrostiti con altri ortaggi a radice. Prova le carote, le barbabietole o le pastinache!
CONDIMENTI
Anche se questa ricetta è abbastanza semplice con burro, olio d'oliva, salvia e sale e pepe, non aver paura di provare a usare l'origano o anche il rosmarino.
Sbucciare prima!
a differenza di barbabietole arrostite (che sono più facili da sbucciare dopo la cottura), le rape sono più facili da sbucciare prima della cottura.
- Tagliare la parte superiore e la radice con un buon coltello affilato.
- Utilizzando un pelapatate o un coltello da cucina, sbucciate dall'alto verso il basso. Questo è tutto quello che c'è da fare!
Come arrostire le rape
Arrostire le rape è facile come 1-2-3!
- Sbucciare e tagliare le rape a pezzi della stessa dimensione in modo che si arrostiscano uniformemente.
- Saltare le rape con gli altri ingredienti (tranne il burro) e metterle in una casseruola preparata.
- Arrostire fino a quando le rape non saranno tenere, quindi condirle con il burro e servire subito.
Come conservare e riscaldare
Le rape si conservano facilmente per un massimo di 4 giorni in frigorifero se sono in un contenitore ermetico. Possono anche essere congelati ed estratti ogni volta che è necessario un contorno sano e a basso contenuto di carboidrati!
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5a partire dal37voti RecensioneRicetta Rape Arrostite Semplici
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totale40 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Queste rape arrosto sono croccanti fuori e perfettamente condite!ingredienti
- ▢1 ½ libbre rape sbucciato e tagliato a pezzetti
- ▢Due cucchiaini olio d'oliva
- ▢⅛ cucchiaino salvia di terra
- ▢sale e pepe kosher assaggiare
- ▢Due cucchiaini Burro
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 425°F.
- Condite le rape con olio d'oliva, salvia, sale e pepe.
- Arrostire 30-35 minuti o fino a quando sono teneri.
- Sfornare, condire con il burro e condire a piacere.
Note sulla ricetta
Se tagliate le rape un po' più grandi, avranno bisogno di più tempo per cuocere. I pezzi più piccoli cuoceranno un po' più velocemente.Informazioni nutrizionali
Calorie:83,Carboidrati:undiciG,Proteina:DueG,Grasso:4G,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:5mg,Sodio:132mg,Potassio:325mg,Fibra:3G,Zucchero:6G,Vitamina A:62IU,Vitamina C:36mg,Calcio:51mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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